Μαύρο Ξύδι Ρυζιού Chinkiang 550ml HENG SHUN

Το Μαύρο Ξύδι Ρυζιού Chinkiang έχει μακρά ιστορία που χρονολογείται από τη δυναστεία Qing.

• Συστατικά: Παρασκευάζεται από κολλώδες ρύζι και έχει ωριμάσει για να αναπτύξει τη χαρακτηριστική του γεύση.
• Γεύση: πλούσια, σύνθετη γεύση, με καπνιστή και ελαφρώς γλυκιά νότα που το ξεχωρίζει από άλλα ξύδια.
• Χρήση: stir-fries, μαρινάδες και ντιπ, όπου προσθέτει βάθος και ένταση.

Κλασσικά πιάτα: το συναντάμε σε παραδοσιακά πιάτα της κινέζικης κουζίνας όπως

α. Γλυκόξινο Χοιρινό 糖醋里脊 (Táng cù lǐ jǐ)

β. Καυτερή και Ξινή Σούπα 酸辣汤 (Suān là tāng)

γ. Κρύα Νουντλς 凉面 (Liáng Miàn)

δ. σάλτσα ντιπ για Dim Sum, ειδικά για ντάμπλινγκς jiaozi και xiaolongbao.

Το Chinkiang είναι το κρυφό μυστικό για να μετατρέψετε απλά πιάτα σε γαστρονομικές δημιουργίες. Ενισχύστε το γενικό γευστικό προφίλ των συνταγών σας τις συνταγές σας με αυτή την αυθεντική γεύση που φέρει αιώνες παράδοσης.