Αλατισμένα Μαύρα Φασόλια 250g PEARL RIVER BRIDGE

Name: Αλατισμένα Μαύρα Φασόλια 250g PEARL RIVER BRIDGE
Brand: PEARL RIVER BRIDGE
SKU: 722337820853
Availability: InStock

Παραδοσιακά αλατισμένα μαύρα φασόλια (fermented black soybeans), γνωστά ως “Douchi” Douchi (豆豉) είναι ζυμωμένα μαύρα φασόλια σόγιας της κινεζικής κουζίνας, που διατηρούνται με αλάτι και αναπτύσσουν έντονο άρωμα και πλούσια γεύση umami. Αποτελούν βασικό συστατικό ιδιαίτερα στην Καντονέζικη Κουζίνα και στην Κουζίνα του Σετσουάν, ιδανικά για stir-fries, σάλτσες και μαρινάδες.

Χαρακτηριστικά:

✅ Ιδανικά για πιάτα με κοτόπουλο, μοσχάρι, θαλασσινά ή tofu σε αυθεντική σάλτσα μαύρου φασολιού

✅ Προσθέτουν βάθος και πολυπλοκότητα σε κάθε αλμυρή συνταγή

✅ Ξεπλύνετε ελαφρώς για ηπιότερη γεύση ή σοτάρετε με σκόρδο και τζίντζερ για βάση σάλτσας

✅ Κατάλληλα τόσο για επαγγελματικές κουζίνες όσο και για μαγείρεμα στο σπίτι – ιδανικά για τους λάτρεις της αυθεντικής Κινέζικης κουζίνας

✅ Συσκευασία 250g – ιδανική για παραγωγή σάλτσας, street food, ή για μαγείρεμα ασιατικών πιάτων στο σπίτι

Με έμφαση στην αυθεντικότητα και τη συνέπεια, η PEARL RIVER BRIDGE αποτελεί σημείο αναφοράς για επαγγελματίες της υψηλής γαστρονομίας που επιδιώκουν να αποδώσουν πιστά τις γεύσεις της Κίνας, αλλά και για απαιτητικούς home cooks που εξερευνούν τη μαγεία της ασιατικής κουζίνας στο σπίτι.

Κωδικός Προϊόντος: 061019

Barcode: 722337820853

Brand: PEARL RIVER BRIDGE